LE ROCCHE Angelo Custode

Vino prodotto con uve di Trebbiano, Ortrugo e Malvasia, provenienti da vigneti di proprietà, curati da Stefano con passione, situati nel Comune di Bobbio, in Val Trebbia.
Vino leggermente mosso, giallo paglierino. Il profumo è fine e leggermente aromatico; al naso note di fiori gialli. Fresco e raffinato al palato, secco e delicato, con apertura di mela verde e successivamente mandorla e zafferano.
Ottimo con antipasti leggeri, piatti delicati, pesci di acqua dolce, salumi piacentini e fritti in genere.
DOC Colli Piacentini.

Denominazione: Vino bianco leggermente frizzante Trebbianino DOC
Origine: Val Trebbia, Bobbio (PC)
Altitudine: 350-400 metri s.l.m.
Vitigni: Ortrugo, Malvasia, Trebbiano
Vinificazione:
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 10° C